Diyetisyen Ayşe Aydın; Sağlık Bilimleri Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olmuştur.
Lisans eğitimi devam ederken 
* Yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme beslenme  stajını Gülhane Eğitim ve Araştırma hastanesi Diyet Kliniği’nde
* Toplu Beslenme Sistemleri’nde beslenme stajını Ankara Gençlik ve Spor Bakanlığı’nda
* Çocuk hastalıklarında beslenme stajını ise Bilkent Şehir Hastanesi’nde yapmıştır. Bu stajında ailelere ; Malnütrisyon, Obezite, İshal/kabızlık, Gıda alerjileri, Çölyak hastalığı, Demir eksikliği anemisi, PKU gibi metabolik hastalıklarda beslenme eğitimini vermiştir.
Buna ek olarak 
*  Prof. Dr. Oktay Banlı kliniğinde Bariatrik cerrahi stajı yapmıştır. Bu stajında tüp mide ameliyatına diyetisyen olarak katılmıştır.
* 9. Ve 10. Ulusal Bağırsak Mikrobiyotası kongrelerine katılmış ve beslenme eğitimi almıştır. 

Mezuniyetinin hemen ardından çeşitli özel danışmanlık merkezlerinde gebe ve emzikli beslenmesi, diyabet, obezite, çocuk ve ergen beslenmesi,kilo alma ve verme alanlarında danışan kabul etmiştir. Şuanda da online olarak danışan kabulüne devam etmektedir.